ELMALI KURABİYE 

Malzemeler:

• 4 adet küçük elma

• 2,5 su bardağı un

• 125 gr margarin

• 1 adet yumurta

• 1 çay bardağı yoğurt

• 3/4 su bardağı pudra şekeri

• 1 paket kabartma tozu

• tarçın

Yapılışı:

 

• Elmaları rendeleyip, tarçın ile birlikte tavada suyunu çekinceye kadar kavurun.

• Hamur malzemelerinin hepsini derin bir kaba alarak yoğurun.

• Hamuru unladığınız masanıza koyup merdane yardımıyla inceltin ve ister kare kare isterseniz de su bardağı ile halkalar halinde kesin.

• Malzemeyi hamurun ortasına koyun ve iki ucunu ortada birleştirin.

• 180 derecede fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

• Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.